7月13日至16日，由中国贸促会联合青海省人民政府、新疆维吾尔自治区人民政府、陕西省人民政府、甘肃省人民政府共同主办的2012中国（青海）国际清真食品及用品展览会（“清食展”）在青海西宁隆重举办。来自35个国家的客商、国内31个省区市的行业企业代表齐聚夏都西宁，共享国际清真美食盛宴。

    在7月13日的开幕式上，青海省省委书记、省人大常委会主任强卫宣布展会开幕，省委副书记、省长骆惠宁致开幕辞，中国国际贸易促进委员会副会长董松根致辞，副省长王令浚主持开幕式。孟加拉国驻华大使孟什•法亚兹•艾哈麦德、科威特驻华大使穆罕默德•萨利赫•祖维赫、约旦驻华大使叶海亚•卡拉莱等领导、嘉宾共同出席了开幕式。我区参展团由新疆贸促会党组书记、会长王克林为团长，副会长牛敏为副团长兼秘书长，新疆贸促会有关部门同志为成员，组织具有新疆民族特色的名优企业参加了本次展会。

    为扩大穆斯林民族经济对外开放引导和培育特色经济和优势产业，促进清真食品产业进一步发展，自2007年创办以来“清食展”已连续举办六届。本届展会围绕“绿色、跨越、合作、共赢”的主题，旨在展示清真产业的最新成果，融投资洽谈、贸易推介、论坛研讨和文化交流于一体，为进一步加强合作、推动国际清真食品用品业的创新发展搭建了重要平台。较往年展会相比，本届展会专业化国际化程度及规模档次进一步提升，吸引了众多国际客商的眼球，参展参会国家和地区增加到35个，其中马来西亚等12个国家设立了国家馆，阿联酋、哥伦比亚、伊拉克、巴基斯坦等4国33名采购商到会采购。开幕式结束后，中国贸促会副会长董松根、青海省委书记强卫、省长骆惠宁、副省长王令浚等领导对各省、区、市及国外展馆进行了巡视。在新疆馆听取了新疆贸促会党组书记王克林的情况介绍，对我区参展工作给予充分肯定和赞许，并品尝了我区参展企业生产的民族糕点，佩戴了新疆企业赠送的民族花帽。新疆贸促会领导还分别接受了青海省人民广播电台、西宁电视台采访，介绍了我区参展企业和有关工作情况。

    我区对参加此次“清食展”高度重视，根据筹委会安排，新疆贸促会负责参展具体工作，本届展会我区组织20家企业40余名代表参展，搭建了280平方米的体现新疆风格特色的特装展馆，设立了20个展位，展品涉及清真食品、饮料、农产品、服装、手工艺品等5个大类20多个品种，其中许多是我区的特色产品。在展会期间，新疆馆里产品展示区几乎被围的水泄不通，热情的观众争相采购，新疆中德农业发展有限公司第一次参加展会，企业负责人在谈到展会时说：“参展效果真的是超乎想象的好”。我区企业在展会上共签订合同总金额2200万元，意向合同700万元，现场销售额20余万元。新疆西部牧业股份有限公司与四川成都天德利事业发展有限公司就小品种食用油达成了500万的销售合同；新疆科尼安国际贸易有限公司与乐家环球（北京）贸易有限公司签订了200万元的合同。来自伊朗、马来西亚等国的参展商踊跃参观新疆馆，与我区企业进行交流和业务洽谈。新疆贸促会被本届“清食展”组委会评为“最佳组织奖”，新疆西尔丹食品有限公司、新疆西部牧业有限公司被评为“最佳成交奖”，新疆叶尔羌茶叶有限公司被评为“优秀企业奖”。

    参加“清食展”，对于展示我区清真食品和穆斯林用品产业的发展成果，加强同穆斯林国家和地区的经贸往来，引导和鼓励我区企业走出去开拓市场具有积极作用，同时也为学习内地省区先进经验，为今后新疆举办类似展会奠定了良好基础。